続・シリウスの線路際のロマンを求めて 別館

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際は見て行ってやってください(^_-)-☆

今日の晩飯 冷汁と鶏天を作ってみた。

皆様こんばんは、今日はいろいろ用事が多くて撮影はお休みです。でもしっかり晩飯は作りましたよ。

冷汁です。






鰹節でだしをとり、みそとすりごまと味の開きをほぐしたのを混ぜてオーブンで焼き、だし汁と合わせました。きゅうり、青じそ、豆腐を混ぜて冷やして出来上がりです。





ご飯にかけて食べるとするするお腹に入りますね。





おかずは鶏天を作りました。





ポン酢とゆず胡椒でいただきました。






今日も美味しゅうございました!(^^)!

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