続・シリウスの線路際のロマンを求めて 別館

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際は見て行ってやってください(^_-)-☆

皆様今年はありがとうございました(^_-)-☆ 年越しそばと舞茸の天ぷらを作ってみた

皆様こんばんは。

晦日いかがお過ごしでしょうか。僕は昨日は座間のCostcoに奥様とお買い物に行き、今日は大掃除で大忙しでした。撮影どころではありませんでしたね。色々用事も済ませ

お正月の準備もばっちりです。あっ毎年恒例の黒豆も煮ました。黒豆の事は明日画像をupしますね(^_-)-☆

 

 

 

 

さて先ほど年越しそばを作っていただきました。あと人参と玉ねぎのかき揚げと舞茸の天ぷらを作りましたよ。

 

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青ネギをのせてかけそばにしまして。

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舞茸の天ぷら3つ。結構なボリュームですね。衣は炭酸水で粉を溶きました。そうするとサクサクの衣に仕上がりますね。

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かき揚げはミニかき揚げ丼にして頂きました。ちゃんとタレもかかってますからね(^_-)-☆

 

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なんか富士そばゆで太郎のメニューみたいですね(笑)というか意識して作りましたよ。お腹いっぱいです。

 

皆様もこれから初詣に行かれる方、家でゆっくり過ごされる方、色々だとは思いますが残り1時間半で新年を迎えます。よいお年をお迎えくださいね(^_-)-☆

 

 

 

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