続・シリウスの線路際のロマンを求めて 別館

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際は見て行ってやってください(^_-)-☆

今日の晩飯 久しぶりにタコライスを作ってみた

皆さんこんばんは。

先程の記事でも書きましたが今月は結構色々な所に行ってます、とういうかなんかネタ列車が今月は多く写欲をそそられますね。そろそろE261系【サフィール踊り子号】の試運転、ハンドル訓練も始まるみたいですし。あと11月23日は土曜日で祝日なのでまた出かけようと思ってます。

 

話変わりまして今日は久々に晩飯作りましたがこれを久々に食べたくて作りましたよ(^_-)-☆

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一見見ると何かよくわからないですね(笑)というか色々乗っけすぎだ(^_-)-☆

これは【タコライス】です。御飯が見えなくなるくらいタコミート、野菜を乗っけました。

 

牛豚合いひき肉、玉ねぎみじん切りを炒めまして【ケチャップ、醤油、ウスターソース、塩、胡椒、砂糖、唐辛子粉、カレー粉、ニンニクとしょうがのおろしたやつ】を混ぜて合わせ調味料を作り投入し汁気がなくなるまで炒めて【タコミート】が完成、唐辛子の辛さと甘辛い味で御飯に合いますね。

 

さらにご飯を平べったく盛りまして、レタスを沢山乗っけまして【タコミート】も乗せてアボガト、ミニトマト、とろけるチーズを乗せて盛り付けまして完成です。

 

玉ねぎとコーンのコンソメスープと共に頂きましたよ。

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まぜまぜして食べたらタコミートの甘辛さと御飯、野菜が合いましてどんどん進みます(^_-)-☆明日のお弁当にも持って行けるよう余分に作りましたよ。

 

今日も美味しゅうございました(^_-)-☆

 

 

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